[dominik1234]

Witam wszystkich :) mam takie pytanie zauwazylem ze niektorzy robia kiszonke pod bialo-czarna foli znaczy z jednej biala a z drugiej czarna... czy ta folia jest lepsza od tej calej czarnej czy jak? osobicie zawsze robie kiszonke z QQ pod cala czarna ale moze trzeba to zmienic co o tym myslicie:) dzieki wszystkim za wypowiedzi:)

[UBUNTU]

Witam. U mnie kiedyś też robiliśmy kiszonkę z QQ pod czarną folią, ale już od paru lat robimy pod czarno-białą. Przykrywamy nią pryzmę białym do dołu i w lato, kiedy kiszonki jest już mniej i jest nadmiar foli zawijamy folię na pryzmę białym do góry. Dzięki temu kiszonka nie nagrzewa się od słońca i nie zachodzi powturna fermentacja, czyli jest lepszej jakości.

[Piotr115]

Ja cały czas taką stosuje ale białym zawsze do góry.

[UBUNTU]

Ja całą pryzmę okrywam ziemią więc biały kolor na górze i tak by mi nic nie dał, a tak to latem zawijam folię i pryzmę mam przykrytą na biało

[gawinek]

ja okrywam pryzmę QQ i okrywam ją w miarę możliwości dokładnie ziemią i czasem kładę opony