czesc wszystkim!!!! mam pytanko. Moja szwagierka wychodzi za mąż za 3tygodnie. chowamy dla niej na wesele 2 swinie na zabicie. Swinie te własnie sie chukały. jak obliczyłam to za 3 tygodnie, wtedy kiedy bedziemy je bic na mieso znów przypada im sie chukac. pytanie brzmi: czy mieso takiej swini nie straci na wartosci i czy nie bedzie ono czerwone? czy ma to znaczenie na smak i jakosc miesa?
_________________ juchaf
Ostatnio zmieniony przez juchaf 2009-05-07, 21:50, w całości zmieniany 1 raz
Hoduję świnie i zdarzały się takie przypadki ,kiedy hukały się świnie i w rzeźni nie zwracano na takie przypadki uwagi ,a jesli chodzi o ubój w gospodarstwie to zawsze czekaliśmy ,bo takie mięso ma złą konsystencje w wytwarzanym wyrobie
z tym biciem swini to tak niebardzo. bo gosciu który bije ma czas tylko 23 maja-jest to tydzien przed weselem. a swinki hukały sie własnie od 3-6 maja wiec przypada sie im hukac własnie na 23 maja .gosciu mówi ze to nie ma znaczenia ze sie hukaja ale czy ja wiem. my tez nigdy takiej niezabijalismy.
jak to jest z tym zabiciem świni w Polsce legalnie w warunkach domowych jest to nie możliwe gdybym np zabił sam to grozi mi kara finansowa do 5000 PL lub pozbawienia wolności musi zrobic to fchowiec choc nieznam nikogo kto to może zrobic może pracownik rzezni kturu to robi na codzien ale jeśli to zrobi musi miec firme żeby odprowadzic podatek więc pytam jak wy to robicie bo według prawa jesteście przestempcami
Prawo ,nie wiem czy w Polsce ktoś zna znaczenie tego słowa .Tego typu ''przestępstwa '' dopuszczają się obywatele ,którzy choć parę groszy chcą zaoszczędzić ale jakimi celami kierują się zamożniejsi ?
ja ruszyłem ten temat bo ludzie są nie świadomi tego zabijanie świń i nietylko drobiu to tesz dotyczy zamiast rosuł zjeśc w domu można go zjeśc w areszcie żyjemy w czasach gdzie mamy życzliwych sąsiadów a Polscy urzędnicy czekajom na takie senacje żeby kogoś ukarac
Z tego co wiem co nikt hukającej świni nie zabija...
co do tego legalizmu w biciu to chyba przeważnie ludzie zamawiają specjalistów, masarzy do bicia świni. Ludzie bez wiedzy o biciu chyba sami nie zabijają, bo nie wiedzą jak dokładnie przprowadzić proces uboju świń. Nie wiem ja u Was, ale umnie, w moich okolichach jest nawet dużo masarzy, którzy albo przyjeżdżają do nas, albo przywozi się do nich świnie i po kilku godz odbiera gotowe wyroby... :)
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Nie możesz ściągać załączników na tym forum